フードディフェンスカンファレンス(スピーカー、2017年5月3日 – ミネアポリス)

SafetySpect テクノロジーは、注目の企業として招待されました。 毎年の食品防衛保護協会(FDPI)で講演 会議。 プレゼンテーションのタイトルは「SafetySpect:マルチモード」です。 「食品の安全と防衛へのハイパースペクトルイメージングアプローチ」。 FDPI, 米国国土安全保障省憲章の下で運営されている、 最大限の参加のためにミネソタ州のミネソタ州のミネアポリスに拠点を置く 本社を置く全国最大のAgセクター企業 近所の。

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米国疾病管理予防センターは、米国での食中毒の発生率が高いと推定しています。年間3,000人の死亡、128,000人の入院、および4800万人の病気です。 最も一般的な食中毒の病気は、ノロウイルスと細菌のサルモネラ菌、Clostridium perfringens、大腸菌とカンピロバクターによって引き起こされます。 食肉加工品、農産物、穀物などの潜在的な汚染物質を検査するために、食品加工の重要な管理ポイントでリアルタイムで光学イメージングを使用することができます。 今回の発表では、食品の品質と汚染分析のためのハイパースペクトルイメージングの原理から機器、画像処理方法まで、そしてこのようなイメージングアプローチの食品安全性に対する競争上の優位性について説明します。